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Courge Rôtie à la Vanille, Praliné de Graines de Courge, Crème Glacée Oseille et Vanille 🌼 De la courge en dessert ? Oui, et c'est une promesse de découverte gourmande ! Ce mariage audacieux entre la douceur de la vanille, l’acidité de l’oseille et la texture fondante de la courge vous étonnera à chaque bouchée. Dans cette création, la courge se décline sous toutes ses formes : une purée vanillée fondante, un praliné onctueux aux graines de courge, un gel frais et acidulé à l’oseille, des morce
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