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Aujourd du foie de sanglier à la poêle avec de l'ail et du persil.. Simple mais excellent apport de fer. Pour la fatigue du au changement de saison de d'heure. Un astuce pour nettoyer les impuretés du foie qui est le filtre du sang. Le tranché et le faire dégorger dans de l'eau avec du vinaigre blanc. Le rincer plusieurs fois. Vous aurez un foie propre et moins amert. A la poêle ou en papillotes un repas très peu coûteux.. Bon appétit a tous. Et bonne sieste
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