Easy aloo matar ki sabji recipe Potato peeled 2-3 pcs Oil 3 tbsp Ginger 1 inch Garlic 4-5 cloves Green chilli 2 pcs Saunf 1 tsp Water as required Bayleaf 2 pcs Cloves 5-6 pcs Green cardamom 3 pcs Black pepper 8-10 pcs Hing 1 tsp Salt ½ tbsp Red chilli powder 1 tbsp Turmeric powder ½ tbsp Coriander powder 1 tbsp Tomato puree fresh ½ cup Green peas ½ cup Cashew paste ¼ cup Kasuri methi ¼ cup Fresh cream for garnish Rogan for garnish Ginger juliennes for garnish Coriander sprig for garnish Cut pota
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