En Colombia las personas consideran al ‘ajiaco’ como una sopa típica de la zona de Bogotá, Cundinamarca y Santa Fe, la cual está hecha a base de pollo y diferentes clases de papa.

2. Ajiaco: no podía faltar el ajiaco, la sopa insignia de Bogotá. Preparada con tres tipos de papas, guascas y mazorca, el ...

El ajiaco se considera un ejemplo de la diversidad cultural latinoamericana; una fusión de sabores que depende del sitio en el que se prepare.

Este es el lugar para comer el mejor ajiaco de Cundinamarca puede ir por la salida Norte de Bogotá. | ¿Cuánto tiempo se gasta ...

sabor y autenticidad lo convierte en un ícono de la comida típica colombiana. ¿Qué es importante que sepa sobre esta preparación? El ajiaco no solo es una sopa, sino un reflejo de la historia y la ...