Put the corn husks in a shallow dish, add hot water to cover, and let soak for 1 hour. Drain and rinse to remove any silk. Cover the husks with a damp kitchen towel and set aside. While the husks are ...

La receta mexicana más rica para preparar los tamales verdes con pollo definitivamente esta. Se acerca el 2 de febrero y te ...

Tamales Tía Chole celebra 25 años como un ícono gastronómico, fusionando tradición familiar con la innovación empresarial en ...

Estamos a pocas horas de la celebración del Día de la Candelaria, por lo que integrantes de miles de familias mexicanas, particularmente a quienes les tocó el “muñequito” en la Rosca de Reyes, ...

Tamales, ponche, pavo relleno y otras recetas forman parte de los alimentos y bebidas infaltables durante la Navidad y el fin ...

Editor's note: This story has been updated with further information from El Pollo Loco on how it prepares its Chicken Carnitas. El Pollo Loco has brought back two limited-time offers for the holiday ...

Los tamales tienen miles de años de historia, remontándose a la civilización prehispánica, y la palabra “tamal” significa masa de maíz cocida al vapor en náhuatl. “Eran el alimento de los dioses para ...

En un gris día de invierno, no hay nada mejor que una comida que también sirva para calentar las manos, y ningún manjar ha dominado esta dicotomía tan bien como los tamales. Los tamales tienen una ...

The season to celebrate is upon us and El Pollo Loco is gearing up to do just that. Back by popular demand and available through the New Year are the flame-grilled chicken concept’s Chicken Carnitas ...