Ventajas e incovenientes de su consumo: El maíz, junto con el arroz, el mijo y el sorgo son los únicos cereales que pueden ser consumidos por personas con celiaquia. Esta enfermedad se caracteriza por ...

La harina de maíz es utilizada en Colombia, entre otras cosas, para preparar arepas, uno de los alimentos más típicos de la región y también de toda Sudamérica. En ocasiones anteriores comentamos cuál ...

¿Querés hacer arepas sin gluten? Te enseñamos la receta fácil con harina de maíz, ideal para celíacos. Descubrí los tips para que queden perfectas.

08 de octubre 2024 a las 11:32 hrs. La Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) tomó medidas significativas en el mercado de la harina de maíz nixtamalizada, tras un análisis realizado por ...

La harina precocida de maíz es un componente clave y adaptable en numerosas cocinas a nivel mundial. Este alimento, producido a partir de la molienda de granos de maíz secos, posee diferentes ...

El gigante mexicano de la harina para tortillas afirma que solo compra el 1% del consumo total en el país por lo que “no ...

El consumo de harina de maíz precocida ha ganado terreno en los hogares y negocios gastronómicos peruanos, convirtiéndose en un ingrediente esencial por su versatilidad y facilidad de uso. Según ...

Haz estos fritters de maíz africanos, crujientes y dorados para que disfrutes en guarniciones o aperitivos. La entrada ...

Grupo Minsa ha resonado en los últimos años por la influencia que mantiene en el mercado de mexicano del maíz.

Grupo Minsa, el segundo productor más grande de harina de maíz en México, informó que paga un sobreprecio (premio) de ...

La información sobre un lote de Harina Pan producido en Colombia y distribuido en Chile genero alarma y una ola de insultos xenofóbicos ...