El ajiaco es uno de los platos más preparados en Perú, por lo que te compartimos una receta de ajiaco de achira y mero con salsa de mamey para darle un toque nuevo, y distinto, a tu forma de ...
Colombia se ha caracterizado por ser un país con una gran variedad de alimentos salados y dulces, dependiendo de la región en la que esté ubicado.
El territorio que destaca en la actualidad por su ajiaco es el municipio de Zipaquirá, que ha ganado reconocimiento por ofrecer algunos de los mejores ajiacos de Cundinamarca, superando incluso a ...
El ajiaco se considera un ejemplo de la diversidad cultural latinoamericana; una fusión de sabores que depende del sitio en el que se prepare.